A Tóalmási csípős szarvaskolbász termékünk a 77. OMÉK Élelmiszer Díj Különdíjában részesült 2015. szeptember 25-n!
A Tóalmási csípős szarvaskolbász félszáraz, hagyományos érlelésű füstölt kolbász, mely szarvashús, sertésszalonna, csípős őrölt fűszerpaprika, fokhagyma, pác-só, köménymag és étkezési só felhasználásával készül. Tartósítása természetes füsttel történik.
Jól szeletelhető, 30 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, 15–18 cm hosszúra pározott termék.
Aromájában semmilyen idegen illat, íz nem lelhető fel, kizárólag a termék fajtájára jellemző, kellemesen füstölt, fűszeres húsé.
Száraz, hűvös helyen tartva szavatossága a csomagolástól számított 45 nap.
félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék
Összetevők:
szarvashús 70%, sertésszalonna, fűszerek, nátrium-nitrit, étkezési só, természetes füst
Csomagolás minőségét megőrzi (nap)*: sértetlen csomagolásban
45 nap
Kiszerelés:
lédig, csomagolva
Szállítási és tárolási hőmérséklet (°C):
száraz, hűvös helyen
