A Tóalmási füstölt nyers felsál csont nélküli sertéscombból készül, melyet érlelünk és füstölünk.
Az étkezési són és pácsón kívül semmilyen más adalékanyagot nem tartalmaz, tartósítása természetes füsttel történik.
Bőrt és szalonnát nem tartalmaz. Jól szeletelhető, alakja hosszúkás szabálytalan, vastagsága egyenlőtlen.
Aromájában semmilyen idegen illat, íz nem lelhető fel, kizárólag a termék fajtájára jellemző, kellemes füstölt húsé.
Száraz, hűvös helyen tartva szavatossága a csomagolástól számított 45 nap.
hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék
Összetevők:
nyers sertés comb csont nélkül, étkezési só, nátrium-nitrit, természetes füst
Csomagolás minőségét megőrzi (nap)*: sértetlen csomagolásban
45 nap
Kiszerelés:
lédig, csomagolva
Szállítási és tárolási hőmérséklet (°C):
száraz, hűvös helyen
