Receptek

Hozzávalók 4 személyre

• 30 dkg Tóalmási sütőkolbász
• 3-4 evőkanál olaj
• 2-2 piros és zöld húsú paprika
• 4 vastag szelet sertéskaraj
• 20 dkg mozarella sajt
• só

a bundázáshoz

• liszt
• 2 tojás
• zsemlemorzsa

a sütéshez

• bő Tóalmási sertészsír

Elkészítés

1. A kolbászt az olajon elősütjük, majd ferdén vastagabb szeletekre vágjuk.
2. A paprikát nagyobb szeletekre vágjuk.
3. A hússzeletekbe zsebet vágunk.
4. A töltelékhez sorban egymásra fektetünk egy szelet piros paprikát, kolbászt, egy szelet sajtot és zöldpaprikát és a zsebbe töltjük.
5. Mindegyik hússzeletet ugyanígy töltjük meg majd összetűzzük.
6. A húst kívül enyhén megsózzuk és a szokásos módon lisztbe felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd bő zsírban szép aranysárgára sütjük.
7. Sült burgonyával tálaljuk.

Egy adag: 3486 kJ/834 kcal

Webáruház megtekintése