A Tóalmási füstölt nyers angolszalonna darabolt bőrös karajból készül csont nélkül, érlelt és füstölt. Az étkezési són és pácsón kívül semmilyen más adalékanyagot nem tartalmaz, tartósítása természetes füsttel történik.
Jól szeletelhető, hosszúkás, szabálytalan alakú, vastagsága egyenlőtlen, a rajta található szalonna vastagsága maximum 1 cm. Aromájában semmilyen idegen illat, íz nem lelhető fel, kizárólag a termék fajtájára jellemző, kellemes füstölt húsé.
Száraz, hűvös helyen tartva a csomagolástól számított 45 napig él a szavatossága.
hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék
Összetevők:
nyers bőrös szalonnás sertéskaraj csont nélkül, étkezési só, nátrium-nitrit, természetes füst
Kiszerelés:
lédig, csomagolva
Csomagolás minőségét megőrzi (nap)*: sértetlen csomagolásban
45 nap
Szállítási és tárolási hőmérséklet (°C):
száraz, hűvös helyen
